Σχετικά με εμάς

Εδώ και 30 χρόνια το Αθήρι έχει γίνει συνώνυμο της ποιοτικής, μαμαδίστικης κουζίνας, ενώ αποτελεί ταυτόχρονα λόγο για να φτάσει κανείς μέχρι τους Αμπελόκηπους.

Σ' αυτο το οικογενειακό προσεγμένο εστιατόριο, στον κεντρικό δρόμο του χωριού (μόλις 7 χλμ από την Καστοριά ) όλοι γνωρίζουν πως θα γευτούν τα σπιτικά δημιουργήματα της Ευθαλίας. Με την πρώτη ματιά αντιλαμβάνεσαι ότι εδω η Ελληνική κουζίνα έχει επηρεαστεί από ιδιαίτερες τοπικές πινελιές. Ξεχωρίζουν κάποια ιδιαίτερα πιάτα όπως τα χειροποίητα σουτζουκάκια , οι πρασοκεφτέδες , ο Καστοριανός Μπάτζος , το μακάλο , η σαλάτα Αθήρι, οι σαρμάδες, το χοιρινό Κότσι γάστρας και το ντόπιο λουκάνικο. Τις Κυριακές υπάρχει ποικιλία μαγειρευτών . Τέλος, δε θα φύγετε αν δεν σας κεράσουμε υπέροχο επιδόρπιο , φυσικά από τα χέρια της Ευθαλίας.